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商界频道
4月27日，在淮安市大运河文化广场北面的一条巷子里——淮海东路淮海花园步行街4-22号，穿越时光似地落地一座闹市中静谧的港湾——瓦库淮安27号店。
这里，陈列着许多承载老淮安记忆和人文情感的凸凹瓦片，无处不流淌着瓦文化的涓涓细流，让人回想在瓦房下演绎的陈年旧事。
这里备足了三年老白茶、有机铁观音、传统大红袍……让顾客在品茶聊天中，欣赏用古老民族乐器——古筝弹奏的犹如童谣般美妙的旋律，令人流连忘返。
还有香椿涨蛋、油爆河虾、香干马兰头、葱油拌面、瓦库炒饭等农家菜肴和地道的淮扬菜解馋，将人带回过去遥远的岁月，回归自然，返璞归真，进入到享受美食的最高境界……
因此，瓦库淮安27号店的开业，立即受到社会各界人士的青睐。著名书法家胡道华在开业盛典上致贺辞，多位知名企业家为开业剪彩，还有许多文人墨客前来捧场。（张丽莹 贺家宽）
编辑：杨舟
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