今日立夏，立夏有哪些习俗呢？

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。

《礼记·月令》篇，解释立夏曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”说明在这时节，蝼蝈开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。

浙江嵊州人认为，在立夏日吃蛋拄（意为“支撑”）心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸。上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”。湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。闽南地区立夏吃虾面。

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