盱眙县马坝初中召开食堂安全工作专题会议

2月28日，盱眙县马坝初中在崇文楼三楼会议室召开食堂安全工作专题会议，该校党委书记刘仁德到会讲话。

会前，刘仁德书记深入了解食堂工作人员思想动态、食堂食材采购、加工及烹饪情况，食堂负责人张志前主任一一作了回答。会上，刘书记指出，要密切关注食堂工作人员思想动态，确保全国两会期间安全稳定；要严把食堂肉品和蔬菜进货渠道，确保品质新鲜，严防病从口入，为疫情防控工作把好关、守好门；要严把食堂烹饪关，确保菜品干净卫生、食堂工作人员操作流程要符合规范。会后，与会人员在会议记录上签下责任状。

多年来，马坝初中一直把食堂工作作为学校重点工作来抓，特别是疫情期间，该校党委更是密切关注，定期召开过堂会，落实安全生产工作，取得了显著效果。（郑 立 李仕海）

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