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盱眙频道
3月27日，盱城街道中心小学的少先队员们迎着和煦的春风，踏上了前往大雨山茶园的探秘之旅，开展了一场别开生面的“趣采茶，去认知——走进大雨山茶园”研学活动。此次活动旨在让学生们近距离接触自然，了解中国茶文化，体验采茶、制茶的乐趣，增强他们的实践能力和对传统文化的认知。
在茶园工作人员的引导下，师生们首先观察了制作茶叶的整个流程，工作人员详细讲解了每一步的作用和技巧，让学生们对茶叶的制作有了初步的了解。
接着，师生们来到了茶园，映入眼帘的是一片郁郁葱葱的茶树，茶香扑鼻，让人心旷神怡。大家开始了期待已久的采茶体验。在工作人员的示范下，学生们小心翼翼地用指尖轻轻掐下嫩绿的茶芽，体验着采茶的艰辛与乐趣。
采茶结束后，师生们回到了茶厂，开始学习泡茶和炒茶的技巧。在泡茶环节，工作人员教学生们如何选择合适的茶具、掌握水温、冲泡时间等，让学生们亲手泡制出一杯杯清香四溢的茶水。在炒茶环节，学生们则亲眼见证了茶叶在热锅中的翻炒过程，有的同学还在炒茶师傅的指导下，在锅中翻炒茶叶，感受着茶叶由绿变黄、香气四溢的神奇变化。
活动最后，师生们围坐在一起，品尝着自己亲手泡制的茶水，分享着采茶、制茶的心得体会。学生们纷纷表示，这次活动让他们对茶文化有了更深入的了解，也让他们感受到了劳动的艰辛与收获的喜悦。
此次活动不仅让学生们亲近了自然，体验了传统文化的魅力，也培养了他们的实践能力和团队协作精神。未来，学校将继续开展类似的活动，让学生们在实践中学习、在体验中成长。（孙远芳 张蒙蒙）
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