我们常常因为一片风景而记住一座城,但最终让我们心生留恋的,往往是这座城市独有的味道与温度,它藏在街巷的烟火气里,融于日常的一餐一饭中。
今天,让我们一起寻味仪征,在舌尖的满足与身心的闲适里,找到“留下来”的理由。
第一味:特色早茶
如果要体验地道的仪征早茶,一定要去迎春酒楼这样的老字号,出笼的蟹黄汤包皮薄而透亮,内里馅料饱满,轻轻夹起,能感受到汤料的晃动,咬开一小口,温润鲜甜的汤汁便瞬间充盈口腔,鱼汤面鲜美、烫干丝醇厚......


这里的每一道都是难忘的舌尖记忆。淮扬楼、仪扬茶社的蒸饺、包子同样诱人,咬开后肉汁混着葱姜香在口腔散开,不少食客专程早起就为这一口鲜。大市锅贴刚出锅的锅贴自带 “高光”,金黄酥脆的外皮边缘微焦,咬下去咔嚓作响。仓桥馄饨、实小馄饨店现下的馄饨,油脂香混着葱香让人欲罢不能。
第二味:地道盐水鹅
作为仪征的特色美食代表,盐水鹅的滋味不可不尝,三六老鹅、周琳老鹅、窦姐老鹅等店,都是本地人钟爱的选择。经过精心烹制的鹅肉,紧实而有嚼劲,入口是恰到好处的咸香。


当然了,仪征的鹅香远不止于此,醇厚浓郁的红烧老鹅,咸香紧实的大仪风鹅......多样的烹制手法,共同构成了令人回味无穷的“全鹅宴”。
第三味:街头巷尾的小吃
仪征的美味,也藏在不起眼的街边,陈集大椒盐、大仪草庐烧饼、赵家特色牛肉饼.....刚出炉的烧饼一口咬下,“咔嚓”的清脆声,热气携带着芝麻的焦香、咸香一同迸发,简单,却让人欲罢不能。


还有十二圩茶干的鲜美,谢集臭干、东园臭干的独特风味,更是本地人的不二之选。
如果想体验一番“中西结合”的雅趣,不妨在品尝这些地道小吃后,走进捺山茶叶试验馆、NaHill.Tea茶生活空间,沏一杯清雅回甘的绿杨春茶,或是逛一逛十二圩,新开的“圩咖”(Wake Up),感受咖啡的香醇。
第四味:烟火夜市

当夜幕降临,仪征的烟火气也在夜市中达到高潮,无论是宝能夜市的热闹非凡,还是步行街、化纤夜市的经典怀旧,这里都汇聚了天南地北的小吃与本地风味。人流穿梭,香气四溢,在璀璨灯火与喧闹人声中,感受到这座小城,旺盛的生命力与抚慰人心的温度。
美景中的仪征:偷得浮生半日闲
饱餐后正适合在仪征的山水园林间悠然漫步,让身心一同放松,您可以登上龙山感受清风,在扬州世博园偶遇憨态可掬的大熊猫,或探索捺山地质公园独特的地质景观,在红山体育度假乐园的星空露营中,找回纯粹的快乐。


若想体验更多元的乐趣,润德菲尔庄园的诗意田园,扬州瑞园的精致园林、黑莓小镇营地的露营烧烤,户外猩球山野度假乐园的探险刺激,以及天乐湖旅游度假区的趣味游玩设施......都各具特色,值得一一探访。
没有“打卡”的紧迫,也无需奔赴“非去不可”的目的地,这里每一幕风景都特别有“生活”,小仪等待着您的到来,细细品味这份独特的悠然。李名春 倪萍 曹亚楠
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